Viña Cubillo Tinto Crianza 2006 75 cl

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11,85 €

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VARIEDADES DE UVA:

Tempranillo (65%), Garnacha (25%), Mazuelo y Graciano, el resto, todas de nuestros propios viñedos.

TIEMPO DE ENVEJECIMIENTO:

Crianza en barrica: 3 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Botella: Resto, embotellado sin filtrar, en botella bordelesa de 75 cl.

GRADO ALCOHÓLICO:

12,5 % Vol.

ACIDEZ TOTAL:

6 gr/l.

AZÚCAR RESIDUAL:

Muy seco.

GASTRONOMÍA:

El perfecto acompañamiento de todo tipo de legumbres, tapas y entremeses variados.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Entre 18º y 20º C. dependiendo de tiempo y lugar.

COLOR:

Rubí brillante.

NARIZ:

Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.

GUSTO:

Fino, fresco y persistente.

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